Chapa Chapeira para Lanches Industrial Profissional 5mm em Inox Lancherias Restaurantes FoodTrucks - Evitra

Descrição do produto

A diversidade de alimentos que a nossa chapeira pode produzir é imensa. Atendemos desde a cozinha doméstica a cozinha industrial, lanchonetes, food truck até eventos. Se na cozinha doméstica da sua casa você precisa de uma chapeira para grelhar sua carne fazer uma noite do lanche gourmet, vegetariano ou vegano essa chapa é indispensável, mesmo para pequenos empreendedores, assim como, lanchonetes, food truck ou eventos ela pode ser adaptada facilmente através do sistema a gás.

A chapa conta com coletor de gordura o que facilita o preparo de hambúrguer ou carnes pra porções. A dissipação de calor é baixa, pelo fato da sua estrutura ser de 6mm deixando os lanches com uma textura mais compacta. Nas cozinhas industriais em que a quantidade de produtos versus o tempo de preparo deve ser muito acelerado e a regulagem do gás sendo de 2.5kgs/bar para uma maior vazão dos queimadores.

Produto com 90 dias de garantia pelo CDC em caso defeito. Aproveitamos para lembrar que a garantia não cobre mau uso, então pedimos gentilmente para ler o manual e nos encaminhar qualquer tipo de duvida.

Descrição Técnica

A Chapa tem sua estrutura confeccionada em chapa de aço minimizado, painel frontal em aço Inox 430 escovado, possui suas chapa superior para frituras em aço carbono, indicada para o uso profissional de comércio. Com 04 queimadores que é distribuído para melhor aquecimento da chapa. O sistema de acendimento é manual com gaveta, gerando maior segurança para o consumidor. Contém gaveta coletora removível de resíduos, que facilita na hora da higienização, com ajustador de temperatura, possuindo 5 posições de intensidade das chamas. Sua chapa possui 5mm onde não deixa dissipar muito calor conforme o tempo de uso sendo de fácil manuseio e garante rápida e perfeita finalização dos lanches. A Chapa é ideal para grandes comércios, de uso profissional.

Ficha técnica

Painel frontal: Aço Inox aço inox 430 escovado

Tamanho: 100 x 50 x 20 cm

Tamanho do coletor de gordura: C 387 mm x L 58 mm x A 56 mm

Capacidade do coletor de gordura: 1,26 litros

Temperatura máxima em 20 min: 220o

Uso: Residencial Alimentação: GLP C/ Válvula Baixa Pressão (não acompanha o produto).

Regulador: ajustador de intensidade das chamas e da temperatura.

Queimadores: 4 queimadores distribuídos de forma serpentina a ter um aquecimento uniforme em toda a chapa.

Consumo médio de gás por queimador: Consumo médio de gás: 0,120 Kg/H

Capacidade: Até 16 hambúrgueres do tamanho médio.

Chapa superior Laminada Quente: Com área de 1000 x 500 mm e espessura de 5 mm com gaveta removível de resíduos. Não é antiaderente, porém (Mais resistente a temperatura)

Válvula do botijão: 5kgs em Baixa Pressão

Gás: Utilizar gás de cozinha normal.

Base: Em borracha, para melhor segurança.

Produto de uso prático, rápido e econômico.

PROIBIDO O USO DE PRODUTOS ABRASIVOS E CORROSIVOS PARA LIMPEZA!!

USAR SOMENTE AGUA QUENTE E DETERGENTE NEUTRO!!

Atualizado 17.11.21 - LC