Forno Para Pão Com Vapor Turbo Profissional - PROGÁS

Características técnicas Forno Turbo A Gás Bivolt 5 Esteiras para fazer Pães New Light Progás

Construção: Fabricado em chapa com pintura epóxi, possui frente, painel e porta em inox, conferindo durabilidade e fácil limpeza.

Sistema de Aquecimento: Equipado com um sistema de gaveta fixa de aquecimento com circuito de gás GLP em baixa pressão. Este sistema integrado de aquecimento proporciona maior segurança, baixo consumo de energia, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho.

Capacidade: O forno tem capacidade para 5 esteiras de 580 x 700 mm, comportando até 25 pães de 50 g cada, totalizando 125 pães por fornada. Em condições ideais, é possível produzir até 375 pães de 50 g por hora. O espaço entre as esteiras deve ser de 85 mm a 105 mm para um desempenho ideal.

Desempenho: O tempo de aquecimento para alcançar 200°C varia de 14 a 22 minutos. O tempo de cozimento para pães de sal (pão francês) é de aproximadamente 15 a 20 minutos.

Motor: Equipado com um motor monofásico de 1/4 CV, garantindo potência e eficiência.

Medidas Totais (AxLxP): 1530 x 910 x 1230 mm

Medidas Internas (AxLxP): 470 x 590 x 720 mm

Peso Líquido: 128 kg

Consumo Médio: 0,9 kg/h

Conheça mais sobre Forno Turbo a Gás PRP-5000 New Light

O Forno Turbo a Gás PRP-5000 New Light é a escolha ideal para panificadoras e confeitarias que buscam eficiência e qualidade na produção de pães e doces. Este equipamento foi desenvolvido para proporcionar um cozimento uniforme, garantindo produtos de alta qualidade.

Benefícios:

Cozimento Uniforme: Graças ao seu sistema avançado de aquecimento, os produtos são assados de maneira uniforme, resultando em pães e doces de qualidade superior.

Eficiência Energética: O design otimizado do forno garante baixo consumo de gás, reduzindo os custos operacionais.

Facilidade de Manuseio e Manutenção: Com um sistema intuitivo e componentes de fácil acesso, o forno é simples de operar e manter.

Alta Capacidade de Produção: Ideal para estabelecimentos que necessitam de alta produtividade sem comprometer a qualidade dos produtos.

O Forno Turbo a Gás PRP-5000 New Light é a solução perfeita para quem busca eficiência, segurança e qualidade na produção de pães e doces. Com sua robustez e design pensado para facilitar o dia a dia dos profissionais, ele se destaca como um equipamento indispensável para qualquer panificadora e confeitaria.