Chianti docg terra del giglio 750ml

Harmônico, redondo e elegante, nós entrega a delicadeza da toscana. a denominação básica da região foi elevada a docg em 1967, e se refere aos vinhos produzidos nas sub-zonas de chianti colli aretini, chianti colli fiorentini, chianti colli senesi, chianti colline pisane, chianti montalbano, chianti montespertoli e chianti rufina. os vinhos podem ter simplesmente a menção chianti, se usarem uvas de diferentes origens, ou adotar uma dessas denominações baseado na localização dos seus vinhedos. a principal uva utilizada é a sangiovese, num mínimo de 70% (75% no colli senesi) e opcionalmente outras das uvas tintas e brancas autorizadas para complemento, inclusive provenientes de outras localizações na toscana. uvas brancas não podem ter mais de 10%. cabernets não podem somar mais de 10%. na elaboração, o chianti deve ter maturação em botte mínima de 6 meses e em garrafa por mais 4 meses. o chianti é um vinho vermelho rubi que tende ao granada com o tempo. aromas vinosos, de frutas vermelhas amargas, com especiarias e notas terrosas. quando jovem é vivo, tânico e algo rústico, com acidez nítida e ligeiro açúcar residual. com o tempo o vinho se arredonda, ganha maciez e equilíbrio. é um tinto bem adaptado para a mesa, acompanhando massas com molhos vermelhos, carnes brancas grelhadas, pizzas e antipastos em geral.
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