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Farinha 00 Italiana Caputo Pasta Fresca 1kg
Código df2ehccg58Caputo
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Não disponível
Informações do Produto
Farinha 00 Italiana Caputo Pasta Fresca 1kgFarinha de Trigo Caputo Pasta Fresca
Com o mais baixo índice de força (W) da Caputo, é a farinha indicada para massas frescas que requerem pouquíssima ou nenhuma fermentação, como espaguetes, linguines, massas curtas, nhoque e todo tipo de massa recheada, como raviolis.
Farinha com amido de alta qualidade . A combinação com água torna a massa dura para um resultado final extraordinário.
Composição: Farinha de Trigo 100% italiana
Tipo: "00"
Proteína: 12,25%
Força: W 260/280
Elasticidade: P/L 0,70 / 0,80
Origem: Nápoles, Itália
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| Peso Unitário |
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| Origem |
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| Tipo de Embalagem |
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| Conservação |
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| alérgicos |
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| Garantia |
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| Registro do produto ANVISA |
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| Registro do produto Ministério da Agricultura (MAPA) |
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| Informações complementares |
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