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      Livro - Dicionário gastronômico - pimentas com suas receitas

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      Código fa6c2j0ad0Editora Gaia
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      Voltar ao topoDescrição Completa

      Informações do Produto

      Livro - Dicionário gastronômico - pimentas com suas receitas
      Este livro de Linguanotto proporciona, aos aficionados por pimentas e aos mestres-cucas de oras vagas, uma oportunidade rara de conhecer alguns dos principais tipos de pimentas usados no mundo (e a maioria, felizmente, disponível também no Brasil). E o que é ainda melhor: ele ensina também como utilizá-las na prática, para extrair o máximo de seu sabor e beleza. Dicionário gastronômico: pimentas com suas receitas de certa forma dá continuidade ao projeto iniciado com Dicionário gastronômico: ervas & especiarias, do mesmo autor: ambos têm o grande mérito de lançar luz sobre estes mágicos, aromáticos e tantas vezes invisíveis ingredientes que dão alma às receitas mais simples. Indispensável para quem faz da cozinha e do preparo de pratos um verdadeiro ritual de prazer e descobertas. Bem-vindo à bordo do fascinante mundo das pimentas.
      Informações técnicas
      EditoraEditora Gaia
      TítuloDicionário gastronômico - pimentas com suas receitas
      Autor
      Linguanotto, Nelusko
      Ficha técnica
      Número de páginas166
      Edição2
      Data de publicação01.01.2007
      IdiomaPortuguês
      Código do produto
      01 - 2960 ISBN-10 - 8575551248 GTIN-13 - 9788575551240 ISBN-13 - 9788575551240
      Peso aproximado
      Peso do produto1010.0 gramas.
      Dimensões do produto
      Produto(L x A x P): 23.0 x 28.0 x 9.0 cm.
      Informações complementares
      GêneroGastronomia, Receitas
      ISBN-108575551248
      ISBN-139788575551240

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