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Goma Xantana mesh 200 INS 415 - 100% Pura - 500g - Nutylac
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Nutylac
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CNPJ
02.798.814/0001-49
Razão Social
Nutylac Ind E Com De Alimentos Ltda
Endereço
AV FERNANDO STECCA, 467
IPORANGA - SOROCABA/SP
18087-149
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R$ 99,99
no PixGoma Xantana mesh 200 INS 415 - 100% Pura - 500g - Nutylac
Informações do Produto
Goma Xantana mesh 200 INS 415 - 100% Pura - 500gNÃO CONTÉM GLÚTEN
A goma xantana é um pó branco a levemente amarelado, facilmente solúvel em água quente ou fria, confere distribuição uniforme de salmoura, é estável em soluções ácidas e alcalinas e tem interação sinérgica com outros hidrocolóides, tais como: LBG e Goma Guar.
Tem propriedades emulsificante, estabilizante e espessante o que torna mais viscosa uma solução.
É um polissacarídeo muito utilizado por ter uma capacidade única de controlar as propriedades reológicas de uma vasta gama de produtos alimentares.
OBTENÇÃO:
Obtido naturalmente pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris, que sintetiza a goma para evitar sua desidratação.
APLICAÇÕES:
É utilizada para estabilizar e espessar diversos líquidos e para melhorar a textura de produtos sem glúten. Também pode ser usada em bebidas, sorvetes, molhos, sobremesas, sucos de frutas, molhos, queijos untáveis, comida congelada, xaropes e pães.
Produtos sem glúten: Melhora a textura.
Sucos de frutas: Empregado para dar corpo.
Sorvete: Utilizada como estabilizante.
Queijos untáveis: Aplicado para dar firmeza e melhorar a liberação de sabor.
Molhos: Confere estabilidade às emulsões.
Comidas congeladas: Garante a retenção da água durante o descongelamento.
Xaropes: Empregado como espessante.
OUTRAS APLICAÇÕES:
Na agricultura em suspensões, agente estabilizante para herbicidas, pesticidas, fertilizantes e fungicidas, em produtos de limpeza como detergente e desinfetantes. Seu uso também é comum na indústria farmacêutica.
Sugestão de aplicação:
Em cosméticos de 0,3 a 3%, variando de acordo com o produto em que for utilizado.
PRODUTO COM QUALIDADE GARANTIDA!
As imagens do anúncio são meramente ilustrativas.
Produtos adquiridos em maiores quantidade não necessariamente serão enviados de acordo com o anuncio e o número de unidades. Exemplo: 2 unidades de 500g poderá ser enviadas em 1 única embalagem com 1 Kg e não necessariamente em 2 de 500g.
Avaliação dos clientes
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Goma Xantana mesh 200 INS 415 - 100% Pura - 500g
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04x de R$ 26,34 com juros | R$ 105,37 |
05x de R$ 21,26 com juros | R$ 106,31 |
06x de R$ 17,87 com juros | R$ 107,25 |
07x de R$ 15,46 com juros | R$ 108,19 |
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12x de R$ 9,60 com juros | R$ 115,21 |
(Produto + Frete) Numero de parcelas | Total |
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R$ 99,99 sem juros | |
02x de R$ 51,49 com juros | R$ 102,98 |
03x de R$ 34,67 com juros | R$ 104,00 |
04x de R$ 26,25 com juros | R$ 105,01 |
05x de R$ 21,21 com juros | R$ 106,04 |
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