Forno elétrico brastemp gourmand 34lt embutir steam 220v bod45arbna

O Forno de embutir elétrico a vapor Brastemp Gourmand de 34 litros combina convecção e vapor, assim como os fornos combinados profissionais. Faça cozimentos em temperaturas abaixo dos 100oC, e controle a temperatura interna de seus assados com o Meat Control.

Destaques:

• Cocção a vapor: Deixe seus preparos saudáveis e delicados. Com o vapor contínuo e o sistema de convecção, você pode até mesmo fazer receitas de padaria e confeitaria.
• Precisão de temperatura: Fermente massas, iogurtes, conservas, e faça cozimento a temperaturas abaixo dos 100oC. A alta precisão de temperatura e o forno a vapor criam um ambiente ideal com muito a aproveitar.
• Receitas pré programadas: As 70 receitas pré-programadas possibilitam versatilidade no seu dia a dia. Com alta precisão de temperatura, receitas mais delicadas como macarrons, croissants e crème brûlée se tornam mais práticas para quem é amante da confeitaria.
• Cozimento à baixa temperatura: Com o cozimento à baixa temperatura você pode fazer preparos a menos de 100oC. Utilize junto com a convecção e deixe carnes e peixes com texturas deliciosas.
• 7 Funções especiais: São 7 funções especiais que ajudam você a preparar diversas receitas. Configure o seu forno para diferentes tipos de preparo com mais praticidade e precisão.
• Termômetro Meat Control: Aproveite o sensor que te ajuda a garantir o ponto certo de carnes. Com o acessório Meat Control você controla a temperatura interna das carnes direto pelo painel. É só inserir o termômetro na carne, escolher o ponto de cozimento e ele te avisa assim que estiver pronto.
• Limpeza a vapor: Com essa função especial, você não precisa mais sofrer tentando tirar aquela sujeira endurecida que ficou no forno. Basta ligar ela e, ao final do processo, continuar com a limpeza. Lembre-se de conferir no manual para mais detalhes.
• Preparo sob vácuo: Faça preparos com o método de cozinhar em sacos plásticos selados a vácuo, também conhecido como sous vide. É uma ótima forma de manter a integridade do alimento, e evitar a perda de umidade e sabor.
• Atenção na hora de instalar: Este Forno possui uma potência de 1400 W. O ponto de instalação deve apresentar tensão de 220 V (fase-neutro ou fase-fase). Consulte um técnico especializado em instalações elétricas para avaliar o local da instalação. A instalação deve ser feita conforme as instruções do Manual do Produto.

Especificações:

• Altura: 45,5cm
• Largura: 59,5cm
• Profundidade: 53,7cm
• Peso: 31kg
• Volume do Forno: 34L
• Cor: Inox
• Dimensões externas do nicho de embutir (cm) (A x L x P): 580x450x550
• Alimentação: Elétrico
• Tipo de forno: Embutir