Sal de Parrilla (Granulado) Original - 25kg - Adicel Ingredientes

SAL DE PARRILLA GRANULADO ORIGINAL

Sal de parrilla, também conhecido como sal para churrasco, é um tipo de sal utilizado para temperar carne e outros alimentos durante o preparo em churrasqueiras ou grelhadores. É um sal grosso e de textura irregular, que se dissolve lentamente e ajuda a formar uma crosta crocante na superfície da carne, mantendo o interior macio e suculento.

Esse tipo de sal é geralmente produzido a partir de fontes naturais, como sal marinho, e pode ser adicionado com outros temperos, como ervas, pimentas e alho, para criar um sabor mais complexo.

Alguns benefícios do sal de parrilla incluem a adição de sabor e textura à carne grelhada, além de ajudar a preservar a umidade do alimento. É importante lembrar, no entanto, que o consumo excessivo de sal pode ter efeitos negativos na saúde, portanto, deve ser usado com moderação.

APLICAÇÃO DO SAL DE PARRILLA GRANULADO ORIGINAL

É indicado para peças de carne mais grossas, bife de chorizo ou de ancho, pois evita que a carne perca muito líquido. Pode ser utilizado na carne antes de ir para a grelha e também depois de pronta.

BENEFÍCIOS

Uma das características diferenciais e vantajosas do Sal de Parrilla Granulado Original é a uniformidade dos grãos. Isso ajuda na aplicação e no processo de temperar a carne pois garante uma salga uniforme. Esse aspecto também acontece graças à melhor absorção que a carne tem desse sal. Os grãos menores facilitam essa reação. Ele é indicado para os cortes mais grossos porque evita que a carne resseque e perca muito líquido.

MODO DE USO

Consultar legislação vigente.

COMPOSIÇÃO

SAL DE PARRILLA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

VALIDADE

12 meses, a partir da data de fabricação e em condições normais de armazenagem.

ARMAZENAMENTO

O produto deve ser estocado em local seco, coberto, arejado, longe de fontes de calor e luz solar.

REGISTRO

Produto dispensado de registro, conforme RDC 240/2018 ANVISA.