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      Lombo de Bacalhau Morhua Salgado do Porto Kit 6 kilos - Lynx produções

      Lombo de Bacalhau Morhua Salgado do Porto Kit 6 kilos - Lynx produções

      Código cc8f008g27Lynx produções
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      Informações do Produto

      Lombo de Bacalhau Morhua Salgado do Porto Kit 6 kilos
      Lombo de Bacalhau Dessalgado Gadus Morhua


      Existem quatro tipos de peixe com que é feito o Bacalhau, o o saithe, o zarbo, o ling e o cod.

      O cod é subdivido em Gadus macrocephalus e Gadus morhua:

      O Cod gadus morhua: pescado no Atlântico Norte, esse peixe é considerado o bacalhau mais nobre devido a sua alimentação, já que é encontrado nas profundezas do oceano. É a espécie que possui as postas altas, largas e com uma coloração palha e uniforme quando salgado e seco. Após ser cozido, sua carne se desfaz em lascas claras e tenras. É conhecido como tradicional bacalhau do Porto.

      E Cod gadus macrocephalus: As diferenças desse peixe com relação ao gadus morhua estão na coloração, levemente mais branca. Com relação à textura, a carne desse bacalhau não se desfaz em lascas, mas pode ser facilmente desfiada.
      Código universal de produto
      7795835571056
      Fabricante
      Tuta do Bacalhau
      Formato de venda
      Kit
      Marca
      tuta do bacalhau
      Unidades por kit
      6

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