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      Livro - Comida e vinho

      Livro - Comida e vinho

      Código 641569700Senac São Paulo
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      Voltar ao topoDescrição Completa

      Informações do Produto

      Livro - Comida e vinho
      Comida e vinho, juntos, garantem o prazer de uma boa refeição, e sempre foram parceiros ideais. Mas para que esse casamento seja realmente saboroso há um segredo: a harmonização. Esse livro irá percorrer as várias instâncias do sabor e do saber reconhecer as diferentes texturas não só dos alimentos como também dos vinhos, procurando estabelecer não regras fixas, mas um conjunto de compatibilizações possíveis e agradáveis ao prazer da boa mesa. O leitor encontrará, aqui, várias informações sobre os vinhos que podem acompanhar determinados tipos de pratos.
      Informações técnicas
      EditoraSenac São Paulo
      TítuloComida e vinho
      SubtítuloHarmonização essencial
      Autor
      Santos, José Ivan, Santana, José Maria
      Ficha técnica
      Número de páginas184
      Edição4
      Data de publicação05.08.2008
      IdiomaPortuguês
      Código do produto
      01 - 20921 ISBN-10 - 8539607123 GTIN-13 - 9788539607129 ISBN-13 - 9788539607129
      Peso aproximado
      Peso do produto300.0 gramas.
      Dimensões do produto
      Produto(L x A x P): 14.0 x 23.0 x 10.0 cm.
      Informações complementares
      GêneroGastronomia e Culinária
      ISBN-108539607123
      ISBN-139788539607129

      Avaliação dos clientes

      4.0

      1 avaliação

      Classificação

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    • 1 comentário

      Rosimeire

      Gostei muito do livro, pois os termos usados incluindo as tabelas são bem fáceis de entender. Recomendei aos amigos. 
      há 7 meses

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      10x de R$ 8,09*R$ 80,93
      11x de R$ 7,42*R$ 81,65
      12x de R$ 6,86*R$ 82,31
      13x de R$ 6,39*R$ 83,01
      14x de R$ 5,98*R$ 83,71
      15x de R$ 5,63*R$ 84,41
      16x de R$ 5,32*R$ 85,10
      17x de R$ 5,04*R$ 85,72
      18x de R$ 4,80*R$ 86,39
      19x de R$ 5,05*R$ 95,86
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