Forno Turbo Elétrico com Vapor Industrial Wictory WCV 35

Principais Características do Forno WCV 535:

Capacidade de 45 pães de 50g

Baixo consumo 0,66kWh

Controle de temperatura até 250oC

Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos.

Elétrico (127/220v Monofásico)

Possui injeção manual de vapor (aumenta a crocância dos alimentos)

Contém 5 assadeiras removíveis

Rápida retomada de temperatura

Tamanho das assadeiras (Larg. x Comp): 35cm x 35cm

Construído em aço inox AISI 430 de alta durabilidade

Instalação simples e rápida

Descrição do Forno Elétrico com Vapor:

O forno elétrico com vapor é construído totalmente em aço inox, rápido, prático e de baixo consumo (0,66kWh). Sua temperatura pode ser regulada a até 250°C, com dispersão de calor homogênea, tem rápida retomada de calor. Suas 5 esteiras de 35cm x 35cm permitem assar até 45 pães em minutos, e sua injeção de vapor pode ser acionada manualmente (opcional) garantindo crocância aos alimentos assados.

Como usar/ligar forno elétrico? Basta colocar os alimentos nas esteiras e programar a temperatura e tempo de sua preferência, sendo opcional a injeção de vapor manual.

Como limpar forno elétrico? Todas suas assadeiras são removíveis permitindo fácil limpeza.

Especificações Técnicas do Forno 60 Litros Wictory:

Alimentação: Elétrico Monofásico (127v/220v)

Capacidade de produção (baseada em pães de 50g): 45 pães

Peso indicado por assadeira: 450g

Distância entre assadeiras: 7cm

Corrente (A) 24 / 12

Consumo Médio: 0,66 kWh

Potência: 2,7 kW

Pressão entrada de água: 0,8-2 kgf/cm2

Conexões de entrada de água: 3/4′′

Frequência: 60 Hz

Classe I

Grau de proteção: IP14

Dimensões: 51cm x 59cm x 65cm (Altura x Largura x Profundidade)

Forno: 51cm x 59cm x 65cm

Assadeiras: 35cm x 35cm x 1,5cm

Peso do Forno com Assadeiras: 28kg

Garantia e Assistência Técnica dos Fornos Wictory:

Todos os produtos Wictory estão garantidos contra defeitos de fabricação, pelo prazo de 12 meses.