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Livro - A química dos bolos
Código 222796400Companhia de Mesa
Vendido e entregue por
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ARTCLUB SHOP
Lojista Magalu desde 2021
Ruim
Ótimo
+20mil
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CNPJ
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Razão Social
Artclub Shop Ltda
Endereço
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JACANA - SAO PAULO/SP
02273-010
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R$ 189,90
R$ 141,57 em 4x de R$ 35,39 sem juros
ou R$ 141,57
no PixLivro - A química dos bolos
Informações do Produto
Livro - A química dos bolosUma das grandes expoentes da confeitaria ensina truques para bolos deliciosos com ingredientes e sabores brasileiros.
É difícil (para não dizer impossível!) encontrar uma pessoa que não se derreta com um bolo recém-saído do forno ― pense num de fubá, ainda quentinho, recebendo uma chuva de açúcar com canela que se dissolve preguiçosamente. Ou num daqueles bem fofinhos, de banana, nadando em um rio de brigadeiro ou de caramelo. Hummm…
Não existe dieta nem mau humor que resista a uma fatia. Apesar disso tudo, fazer um bolo não é tão simples. Além de escolher bons ingredientes, também é útil conhecer alguns segredinhos e entender a química e a ciência por trás dos processos de uma receita.
Com anos de prática, paixão pelo que faz e conhecimento científico de sobra, Joyce Galvão ensina as receitas que marcaram sua vida e os truques infalíveis que tem escondidos na manga. E mais: retoma histórias e sabores tipicamente brasileiros para fazer uma confeitaria que tem o gostinho de casa.
Aprenda receitas como:
• Banana com creme de avelã
• Bolo floresta negra (com cerejas em conserva feitas em casa!)
• Bolo decorado para festas infantis
• Bolo de mel e figos
• Cake pop de chocolate com caramelo
| Informações técnicas |
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| Autor |
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| Ficha técnica |
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| Código do produto |
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| Peso aproximado |
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| Dimensões do produto |
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Avaliação dos clientes
6 avaliações
Classificação
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jessica
Marcia
Kleber
Ótimo
Mara
Daniel
Formas de pagamento
| (Produto + Frete) Numero de parcelas | Total |
|---|---|
| R$ 141,57 sem juros | |
| 02x de R$ 70,79 sem juros | R$ 141,57 |
| 03x de R$ 47,19 sem juros | R$ 141,57 |
| 04x de R$ 35,39 sem juros | R$ 141,57 |
| 05x de R$ 30,11* | R$ 150,53 |
| 06x de R$ 25,31* | R$ 151,85 |
| 07x de R$ 21,88* | R$ 153,18 |
| 08x de R$ 19,32* | R$ 154,54 |
| 09x de R$ 17,32* | R$ 155,88 |
| 10x de R$ 15,73* | R$ 157,28 |
| 11x de R$ 14,42* | R$ 158,67 |
| 12x de R$ 13,33* | R$ 159,95 |
*Juros: Todos os encargos da operação, como juros, custo de parcelamento e outras tarifas estão incluídas neste valor.
| (Produto + Frete) Numero de parcelas | Total |
|---|---|
| R$ 141,57 sem juros | |
| 02x de R$ 70,79 sem juros | R$ 141,57 |
| 03x de R$ 47,19 sem juros | R$ 141,57 |
| 04x de R$ 35,39 sem juros | R$ 141,57 |
| 05x de R$ 30,03 com juros | R$ 150,13 |
| 06x de R$ 25,27 com juros | R$ 151,59 |
| 07x de R$ 21,87 com juros | R$ 153,06 |
| 08x de R$ 19,32 com juros | R$ 154,54 |
| 09x de R$ 17,34 com juros | R$ 156,03 |
| 10x de R$ 15,75 com juros | R$ 157,52 |
| 11x de R$ 13,81 com juros | R$ 151,88 |
| 12x de R$ 13,38 com juros | R$ 160,54 |
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