12 graos selecao low gluten grings 500g

Sabor e ingredientes saudáveis neste mix de 12 deliciosos grãos ricos em nutrientes benéficos à saúde. Fica ótimo em risotos, saladas ou como acompanhamento de carnes, aves e peixes, substituindo o arroz comum.Porque “Low Gluten”?Os ingredientes que compõe este produto são naturalmente sem glúten, mas ele pode conter pequenas partículas de glúten devido ao processamento de outros alimentos dentro de nossa fábrica.O limite de glúten considerado seguro para celíacos em um produto é de 10ppm *.Se você é celíaco, ou possui uma alergia muito grave ao glúten, não deve consumir este produto. Se excluiu o glúten de sua dieta por opção, este produto se encaixa na categoria “Very Low Gluten” (21 a 100ppm) do Codex Alimentarius da OMS, e você pode consumí-lo tranquilamente. *ppm=partes por milhão, ou mg por Kg. A quantidade segura segundo a Organização Mundial da Saúde é 20 ppm, as Associações de Celíacos afirmam que esse valor é de 10 ppm.