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      Manual de tecnicas dieteticas - 2 edicao - SENAC RJ

      Manual de tecnicas dieteticas - 2 edicao - SENAC RJ

      Código 620982900SENAC RJ
      Imagem de Manual de tecnicas dieteticas - 2 edicao - SENAC RJ
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      Adicional: 2
      Dimensions: 15 x 22

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      Voltar ao topoDescrição Completa

      Informações do Produto

      Manual de tecnicas dieteticas - 2 edicao - SENAC RJ
      A obra apresenta conteúdo completo para subsidiar e orientar profissionais da área de Nutrição, estudantes e interessados em culinária, em todas as etapas de preparação do alimento. O leitor encontra aqui ferramentas práticas das técnicas dietéticasessenciais na elaboração e no preparo de um cardápio, a fim de assegurar o correto manuseio dos alimentos, bem como a preservação e o melhor aproveitamento dos nutrientes. Código de Barras - 9788544700440 Peso - 0.360 kg Número de Páginas - 242 Ano de edição - 2014 Autor - BRANCO, LUCIA MARIA Editora - SENAC RJ Assunto - MEDICINA E SAÚDE Formato - BROCHURA Origem - NACIONAL Idioma - Português Fabricante - SERVICO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL SENAC ARRJ Edição - 2 Dimensões - 15 x 22
      Código de Barras
      9788544700440
      Peso
      0.360 kg
      Número de Páginas
      242
      Ano de edição
      2014
      Autor
      BRANCO, LUCIA MARIA
      Editora
      SENAC RJ
      Assunto
      MEDICINA E SAÚDE
      Formato
      BROCHURA
      Origem
      NACIONAL
      Idioma
      Português
      Fabricante
      SERVICO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL SENAC ARRJ
      Edição
      2
      Dimensões
      15 x 22
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      AutorSenac
      EditoraSenac
      GêneroMedicina
      TipoTécnico

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