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      Cilindro de Massas Itajobi 39 cm com Caixa Redutora Blindada e Cavalete Standard - Itajobi Fogões

      Cilindro de Massas Itajobi 39 cm com Caixa Redutora Blindada e Cavalete Standard - Itajobi Fogões

      Código cedkjk60ejItajobi Fogões
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      Informações do Produto

      Cilindro de Massas Itajobi 39 cm com Caixa Redutora Blindada e Cavalete Standard
      CILINDRO DE MASSA MASTER 39 CM COM REDUTOR BLINDADO E CAVALENTE STANDARD

      O cilindro de massa 39 cm é a melhor escolha para quem procura um equipamento eficiente para laminar massas de pães, pizzas, pastéis e lasanha, mantendo sua qualidade e sabor, além de deixá-las muito mais macias. É indicado para ser utilizada em padarias, confeitarias, lojas de bolos, restaurantes e muitos outros estabelecimentos que precisam otimizar o tempo da sua cozinha ao cilindrar massas. Sua estrutura é confeccionada em ferro fundido e chapa de aço carbono com pintura epóxi branca, garantindo muito mais durabilidade e resistência ao cilindro elétrico. Conta com uma entrada e saída de massa em aço inox 430, proporcionando maior higiene ao equipamento, além de regulagem de abertura conjugada (os dois lados abrem juntos). A caixa redutora deste cilindro é blindada altamente resistente, já que é responsável por dar mais força ao produto. Sua coroa é fabricada em bronze e rosca sem fim é feita em aço 1045 tratado com óleo sintético especial. Possui 4 rolamentos e 4 retentores, impedindo totalmente o vazamento de óleo. Acompanha respiro de temperatura, evitando o super aquecimento da máquina. Além disso, possui botão de emergência seguindo os padrões NR12 e é certificado pelo INMETRO, proporcionando muito mais segurança ao operador do cilindro de pão.

      Comprando o cilindro para massas 39 cm com redutor blindado você terá estará adquirindo um equipamento altamente eficiente para a sua cozinha profissional!


      Informação técnicas

      Modelo: 50037-1/50013 | 50037-2/50013
      Cilindro Laminador de Massa Branco 39 cm
      Motor 1" CV
      Tensão: 110V ou 220V
      Consumo de energia: 3 kW/h
      Recomendação: passar 2,5 kg de massa por vez
      Estrutura em ferro fundido e chapa de aço carbono com pintura epóxi branca
      Bandeja Pintada
      Entrada e saída de massas projetadas para facilitarem o processo
      Caixa redutora blindada (C30)
      Botão de emergência seguindo conforme os padrões NR12 (ao ativar o botão a máquina para na hora).

      Medidas do cilindro

      Altura: 1,40 m
      Largura: 63,5 cm
      Comprimento: 54,5 cm
      Peso: 65 kg

      Informações complementares
      MarcaItajobi
      Voltagem127 V

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