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      Livro - Culinária brasileira, muito prazer

      Livro - Culinária brasileira, muito prazer

      Código dd39651372Alaúde
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      Voltar ao topoDescrição Completa

      Informações do Produto

      Livro - Culinária brasileira, muito prazer
      Obra essencial para entender a culinária brasileira, este livro vai ajudar você a descobrir os nossos ingredientes mais típicos e desvendar o preparo das receitas mais tradicionais da nossa cozinha. Além disso, um time estrelado de 170 chefs, cozinheiros, confeiteiros, mixologistas e profissionais de Norte a Sul assinam as mais de 170 receitas, formando um panorama detalhado da culinária brasileira de ontem e hoje. Cada região do Brasil está divididas em seis capítulos – Bebidas; Petiscos e entradas; Pratos principais e acompanhamentos; Doces, sobremesas e outras iguarias; Receitas clássicas e Ingredientes – que trazem glossário de pratos e ingredientes, além de curiosidades pra você conhecer um pouco mais do nosso Brasil.
      Informações técnicas
      EditoraAlaúde
      TítuloCulinária brasileira, muito prazer
      SubtítuloTradições, ingredientes e 170 receitas de grandes profissionais do país
      Autor
      Malta Saldanha, Roberta
      Ficha técnica
      Número de páginas504
      Edição1
      Data de publicação01.10.2018
      IdiomaPortuguês
      Código do produto
      ISBN-10 - 8578815661 GTIN-13 - 9788578815660 ISBN-13 - 9788578815660
      Peso aproximado
      Peso do produto694.0 gramas.
      Dimensões do produto
      Produto(L x A x P): 16.0 x 23.0 x 29.0 cm.
      Informações complementares
      GêneroCulinária
      ISBN-108578815661
      ISBN-139788578815660

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      Livro - Culinária brasileira, muito prazer

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