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      Livro - Cozinha nordestina

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      Código aja2095e1kEditora Escala
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      Informações do Produto

      Livro - Cozinha nordestina
      As dificuldades e escassez do Nordeste Brasileiro deram origem a uma gastronomia onde a criatividade é o maior e mais importante ingrediente. - Petiscos - Acompanhamentos - Pratos principais Dicas dos chefs: Dani Borges – Jornalista formada em gastronomia e coordenadora editorial desta obra Paulo Neves – Chef na Ghee Banqueteria - SP Carlos Ribeiro – Chef no restaurante na Cozinha - SP Paulo Franco – Chef e Proprietário da Paulo Franco Consultoria Rodrigo Levino - Chef no restaurante Jesuíno Brilhante - SP
      Informações técnicas
      EditoraEditora Escala
      TítuloCozinha nordestina
      Autor
      Editora Escala,
      Ficha técnica
      Número de páginas112
      Edição1
      Data de publicação2017
      IdiomaPortuguês
      Código do produto
      01 - 102887 ISBN-10 - 8538902237 GTIN-13 - 9788538902232 ISBN-13 - 9788538902232
      Peso aproximado
      Peso do produto353.0 gramas.
      Dimensões do produto
      Produto(L x A x P): 20.0 x 26.0 x 10.0 cm.
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