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      Biotecnologia industrial - volume 4 - biotecnologia na producao de alimentos - EDGARD BLUCHER

      Biotecnologia industrial - volume 4 - biotecnologia na producao de alimentos - EDGARD BLUCHER

      Código bbeac9ke01EDGARD BLUCHER
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      Adicional: 2
      Dimensions: 17 x 24

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      R$ 242,00

      R$ 174,32 em 3x de R$ 58,11 sem juros

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      Voltar ao topoDescrição Completa

      Informações do Produto

      Biotecnologia industrial - volume 4 - biotecnologia na producao de alimentos - EDGARD BLUCHER
      Este volume, denominado Biotecnologia na produção de alimentos, é composto por 23 capítulos que explicam temas relevantes à área, como produção de bebidas alcóolicas e suas características, bioprocessos na produção de laticínios, conservação de vegetais por fermentação lática, novas tecnologias e seus valores agregados aos produtos, subprodutos ou resíduos da indústria alimentícia, aplicações de enzimas na produção de alimentos, hidrolisação e silagem de pescados, tecnologia do pré-processamento do cacau, microrganismos e suas proteínas no setor alimentício, processos biológicos de alimentos funcionais e insumos para produção de alimentos orgânicos.
      Código de Barras
      9786555061529
      Peso
      1.180 kg
      Número de Páginas
      730
      Ano de edição
      2021
      Autor
      EDITORA EDGARD BLUCHER
      Editora
      EDGARD BLUCHER
      Assunto
      ENGENHARIA
      Formato
      ENCADERNADO
      Origem
      NACIONAL
      Idioma
      Português
      Fabricante
      EDITORA EDGARD BLUCHER LTDA
      Edição
      2
      Dimensões
      17 x 24
      Informações complementares
      AutorEdgard Blucher
      EditoraBlucher
      FormatoVolume 4
      GêneroEngenharia

      Formas de pagamento

      Cartão Luiza
      (Produto + Frete)

      Numero de parcelas

      Total
      R$ 174,32

      sem juros

      02x de R$ 87,16

      sem juros

      R$ 174,32
      03x de R$ 58,11

      sem juros

      R$ 174,32
      04x de R$ 45,93*R$ 183,70
      05x de R$ 37,07*R$ 185,35
      06x de R$ 31,16*R$ 186,98
      07x de R$ 26,94*R$ 188,61
      08x de R$ 23,79*R$ 190,29
      09x de R$ 21,33*R$ 191,94
      10x de R$ 19,37*R$ 193,66
      11x de R$ 17,76*R$ 195,37
      12x de R$ 16,41*R$ 196,95

      *Juros: Todos os encargos da operação, como juros, custo de parcelamento e outras tarifas estão incluídas neste valor.

      Cartão de crédito
      (Produto + Frete)

      Numero de parcelas

      Total
      R$ 174,32

      sem juros

      02x de R$ 87,16

      sem juros

      R$ 174,32
      03x de R$ 58,11

      sem juros

      R$ 174,32
      04x de R$ 45,77

      com juros

      R$ 183,08
      05x de R$ 36,97

      com juros

      R$ 184,86
      06x de R$ 31,11

      com juros

      R$ 186,66
      07x de R$ 26,92

      com juros

      R$ 188,47
      08x de R$ 23,79

      com juros

      R$ 190,29
      09x de R$ 21,35

      com juros

      R$ 192,12
      10x de R$ 19,40

      com juros

      R$ 193,96
      11x de R$ 17,00

      com juros

      R$ 187,01
      12x de R$ 16,47

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