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      delicianacozinha

      Influenciador Magalu

      Forno Elétrico Convector Para Pães Wictory com 3 Pedras WCVP-335 220V

      Forno Elétrico Convector Para Pães Wictory com 3 Pedras WCVP-335 220V

      Código aj4jjbaff5Wictory
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      Varejão das Máquinas

      Varejão das Máquinas

      Lojista Magalu desde 2020

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      Ótimo

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      CNPJ

      30.223.154/0001-03

      Razão Social

      LV INSTALACOES COMERCIAIS LTDA 2

      Endereço

      R EMBAIXADOR AFRANIO DE MELO FRANCO, 26

      AEROPORTO - BELO HORIZONTE/MG

      31270-340

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      Informações do Produto

      Forno Elétrico Convector Para Pães Wictory com 3 Pedras WCVP-335 220V

      Forno Elétrico Convector Para Pães Wictory com 3 Pedras WCVP-335 220V

      Produza pães de alta qualidade com o Forno elétrico convector para pães da Wictory! Especialmente desenvolvido para a cocção de pães artesanais, este equipamento é equipado com 3 pedras de cerâmica que permitem altas temperaturas e distribuição homogênea de calor. A pedra absorve a umidade da massa, garantindo pães crocantes e saborosos.

      Características Principais:

      • Alta Qualidade na Cocção de Pães: 3 pedras de cerâmica proporcionam distribuição homogênea de calor, ideal para pães artesanais.
      • Construção Robusta e Durável: Fabricado em aço inoxidável AISI 430, com assadeiras em alumínio, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza.
      • Alta Produtividade: Permite produzir uma maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo.
      • Controle Preciso de Temperatura e Tempo: Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos e temperatura ajustável até 250oC, com rápida retomada de calor para eficiência contínua.
      • Opção com Vapor: Oferece a opção de operação com vapor, utilizando a aspersão manual para maior crocância e sabor, especialmente indicado para formação da casca de pães.
      • Sistema de Cocção por Convecção de Ar Forçado: Garante maior rapidez e uniformidade nos assados em comparação ao método tradicional.
      • Facilidade de Manutenção: Suportes da câmara de cocção desmontáveis facilitam a higienização.
      • Instalação Simplificada: Design projetado para instalação rápida e sem complicações.

      Especificações Técnicas:

      • Fonte de Energia: Elétrico

      • Capacidade de Pães por Pedra: 2 pães rústicos (450g) ou 3 mini baguettes

      • Peso Indicado por Pedra (g): 900

      • Distância Entre as Pedras (cm): 12

      • Fase: Mono

      • Tensão (V): 220

      • Corrente (A): 12

      • Consumo Médio de Energia (kWh): 0,66

      • Potência Instalada (kW): 2,7

      • Pressão de Entrada de Água (kgf/cm2): 0,8-2

      • Conexões de Entrada de Água (BSP): 3/4′′

      • Frequência (Hz): 60

      • Cordão de Alimentação: Tipo Y

      • Classe: I

      • Grau de Proteção (IP): IP14

      • Garantia: Garantia de 1 ano assegura confiança adicional ao usuário.

      Perfeito para pequenas padarias, cafeterias, e estabelecimentos que desejam oferecer pães artesanais de alta qualidade de forma eficiente e econômica.

      Medidas:

      • Altura (cm): 51

      • Largura (cm): 59

      • Comprimento(cm): 65

      • Peso (kg): 38


      Voltagem
      220v
      Cor
      Inox
      Modelo
      WCVP-335
      Informações complementares
      Capacidade2 pães rústicos (450g) ou 3 mini baguettes
      CorInox
      InstalaçãoElétrico
      MarcaWictory
      Voltagem220V

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