Câmara Climática 40 Esteiras CC 1000 I GPaniz

Câmara Climática Inox 40 Esteiras CC 1000 I

Equipamento desenvolvido para acelerar ou retardar a fermentação de massas. Ideal para supermercados, padarias, confeitarias, entre outros.

Especificações
Marca GPaniz
Modelo CC 1000 I
Referência

Não

Aviso Imagens meramente ilustrativas
Garantia do Fabricante 6 meses contra defeitos de fabricação
Características

Capacidade de 40 esteiras de 58 cm x 70 cm (Não inclusas);

Estrutura interna em aço inox;

Grades em aço inox;

Isolamento em poliuretano injetado;

Rodízios para facilitar o deslocamento;

Fluido refrigerante R-134a;

Unidade condensadora hermética com ventilação forçada (Refrigeração);

Evaporador aletado com ar forçado (Refrigeração);

Baixa velocidade do ar de refrigeração (Não resseca a massa);

Interruptor de micro ventilador;

Resistência imersa em água para vapor (Aquecimento / Fermentação / Hidratação);

Temporizador eletrônico programável com sensor de temperatura e display cristal líquido;

Sensor de nível da água;

Boia mecânica para controle do nível de água;

Baixo nível de ruído do compressor;

Refrigeração de 3 C a 9 C e aquecimento de 30 C a 35 C;

Classe climática ''T'', projetada para trabalhar em ambientes até 35 C.

Material Estrutura em aço inoxidável
Cor Cinza
Dimensões Externas (A X L X P) 215 cm x 90 cm x 170 cm
Área Interna Útil (A x L x P) 150 cm x 76 cm x 140 cm
Dimensões Bandeja (L X P) 58 cm x 70 cm
Peso 310 Kg
Motor Monofásico
Tensão 220 Volts (Voltagem Única)
Consumo Elétrico 180 Kw/mês
Potência (CV) 1/2 CV (Unidade condensadora) / 1/25 CV (Micro ventilador)
Potência (Watts) 1.000 W
Tipo de Gás Não
Consumo de Gás Não
Capacidade 1000 pães
Observações Salientamos a importância de equipamento ou pessoal necessário para descarregamento em seu destino final