Faca de Desossa c/ Lâmina Reta Larga 6" Starrett

Faca de Desossa Lâmina Reta Larga 6" Starrett

Descrição:

• Nova Linha Starrett, uma ferramenta indispensável projetada para atender às necessidades dos profissionais mais exigentes da indústria de alimentos, gastronômicos, açougueiros e até para cozinheiros caseiros;
• Esta faca não é apenas ideal para cortar carnes com eficiência, mas também é perfeita para triturar e picar vegetais, e até para descascar.

Aplicações:

• Desossa de Carnes: Esta faca é especialmente projetada para o processo de desossa, permitindo que você separe a carne do osso com precisão cirúrgica. Ideal para uso em matadouros, açougues e cozinhas industriais;
• Preparo de Vegetais: Além de carnes, a faca é extremamente eficaz para picar e triturar vegetais, tornando-a uma ferramenta versátil para qualquer cozinha;
• Descascar: A lâmina afiada e o cabo ergonômico tornam a tarefa de descascar frutas e legumes mais fácil e eficiente.

Características:

• Cabo Ergonômico: Projetado com elevações para garantir uma aderência firme e segura. Além disso, o cabo contém proteção antimicrobiana Sanitized;
• Lâmina de Aço Inoxidável: Fabricada com uma liga de aço especial, a lâmina possui alta durabilidade e um ângulo exclusivo de afiação que permite cortes com mais impacto;
• Acabamento Polido: A lâmina tem um acabamento polido, o que a torna esteticamente agradável e fácil de limpar;
• Identificação a Laser: Cada faca vem com uma gravação a laser no corpo da lâmina, garantindo sua procedência e rastreabilidade;
• Certificação NSF: Este produto é certificado pela NSF, garantindo sua qualidade e segurança.

Como Usar:

• Manuseio: Sempre segure a faca com a mão totalmente fechada, envolvendo o cabo;
• Limpeza: Use apenas água corrente e sabão neutro. Evite produtos oxidantes e esponjas de aço;
• Esterilização: Imersão em água quente a 85°C por 5 a 20 minutos;
• Evite transitar com mais de uma faca na mão;
• Mantenha a ponta da faca voltada para baixo e próxima ao seu corpo enquanto se move.

Dados Técnicos:

• Marca: Starrett;
• Modelo: KBKW103-6;
• Embalagem: Encartelada (blister);
• Cor: Branco;
• Material da lâmina: Aço inoxidável;
• Material do punho: Polipropileno;
• Tipo de lâmina: Reta larga;
• Tamanho: 6" - 15 cm;
• Aplicação: Desossa.

Itens Inclusos:

• 01 Faca de Desossa Lâmina Reta Larga 6" Starrett.