Forma Ovo De Páscoa 50g Com Silicone Sp Ref. 3614 - 2 Formas - BWB Embalagens

Forma Semiprofissional para Chocolate com 3 partes (2 partes rígidas e 1 flexível) no formato de Ovo de Páscoa. Ideal para facilitar e agilizar a produção dos chocolates em grande escala. Quantidade: Pacote com 2 conjuntos de formas (total 4 partes de acetato e 2 de silicone) Marca: BWB Embalagens Código: 3614 Cavidades: 10 Tamanho do chocolate pronto: Comprimento 6,5 cm / Largura 4,2 cm Peso aproximado de 1 casquinha: 14g Peso aproximado do chocolate pronto (2 metades com bombons ou meio ovo recheado): 50g Modo de Utilização da Forma Prática com 3 Partes: 1. Conjunto de 3 formas Forma externa - local onde o chocolate será colocado Forma de Silicone (Flexível) - Ajudará a desprender facilmente a forma interna Forma Interna - Define a espessura do chocolate e dá acabamento interno. 2. Preparando o Chocolate Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Depois de derretido e feito o choque térmico (temperado), o chocolate estará pronto para ser moldado. 3. Modelando Na forma externa, preencha com o chocolate até a marca indicada, bata o fundo da forma na mesa para tirar o ar. Depois coloque as duas formas (silicone e interna) encaixadas, pressionando-as até o chocolate preencher totalmente cada cavidade. 4. Levando para resfriar Depois de preencher as cavidades, vire a forma com a parte plana para baixo e leve à geladeira para resfriar até destacar a forma externa. Dica: quando a forma externa esbranquiçar, já estará pronta para soltar. 5. Retirando a forma Retire a forma interna e depois, com cuidado, retire o silicone (parte flexível). Pronto, as cascas estão prontas para rechear com bombons ou o recheio que preferir.