Rechaud 13 litros com 2 Cubas de 1/2 x 100 - Ipe Cozinhas

Rechaud Retangular Inox 13 litros com 2 Cubas GN 1/2 x 100mm para até 13 L, Cuba de banho maria 14 L e Tampa Removível
Produzido em Aço Inoxidável
Não solta resíduos nos alimentos
Contém três cubas removíveis, duas para os alimentos com capacidade para até 6,5 litros cada e outra para a água com capacidade de até 14 litros de banho maria, que mantém os alimentos aquecidos pelo calor do(s) fogareiro(s).
Utiliza cubas de tamanho global (GN), podendo ser utilizadas em outros Rechauds ou Buffets.
Sistema de reciclagem hidrológica (a água condensada na tampa retorna para a cuba d'água automaticamente)
Cubas padrão GN com espessura de 0,7mm, Aço Inox AISI 201 próprio para alimentos, cantos arredondados e paredes lisas que facilitam a limpeza.
Produto Dobrável, compacto e fácil de transportar. Excelente para restaurantes, lanchonetes, buffets, salões de festas e eventos, pousadas, hotéis e até para casa.
Para quem tem pouco espaço e ótimo para transportar.

Funcionamento
1 - Adicione água quente no recipiente externo (sem encher para não transbordar)
2 - Coloque a comida na(s) cuba(s) interna(s)
3 - Adicione álcool em gel no(s) fogareiro(s), leve-o(s) à base do rechaud e acenda-o(s)
4 - Mantenha o(s) fogareiro(s) acesso(s) e a tampa do rechaud fechada até a hora de servir.

Para apagar a(s) chama(s) basta fechar a tampa do(s) fogareiro(s).
Para conservar a comida resfriada, mantenha o(s) fogareiro(s) apagado(s) e coloque gelo na cuba banho-maria.

Dimensões do Rechaud (C x L x A)
63,5 x 36 x 31 cm

Capacidade do banho-maria: 14 Litros
Capacidade das cubas de alimentos: 6,5 litros (cada)

Conteúdo da Caixa
2 Cubas GN de 1/2x100 mm para os alimentos com capacidade de até 6,5 litros cada
1 Cuba para a água de banho maria com até 14 L
1 Suporte para as cubas, tampa e fogareiros
2 Queimadores
1 Tampa

Dimensões da Caixa (C x L x A)
63 x 37 x 23 cm

Peso: 5,0 kg