Conjunto de cestos de prova RORECAY Bread Banneton 23 cm e 25 cm com topo

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A fermentação do pão é um processo importante no processo de cozimento. Isso dá tempo para a massa crescer e assentar em uma forma que lhe permitirá assar perfeitamente de dentro para fora. Alguns padeiros usam apenas a velha técnica de tigela e toalha. No entanto, nossa cesta à prova de banneton, como uma tigela para fermentar pão, produzirá pães melhores com maior sabor e textura. A fermentação é um método essencial para criar pães perfeitos, macios por dentro e com uma crosta crocante por fora. Nossas cestas à prova de banneton para massa fermentada e pão batard foram projetadas para fornecer isso e muito mais. Este é o kit de suprimentos de pão de massa fermentada certo para qualquer padeiro artesanal. Como usar: Polvilhe a cesta de fermentação com farinha e a massa crescida cairá facilmente na superfície de cozimento. Para fermentar massas muito úmidas, conforme exigido nas populares receitas de pão sem amassar, por exemplo, o forro de tecido opcional (veja abaixo) é a solução mais simples. Colocar farinha (a farinha de arroz é particularmente eficaz) no forro de tecido liberará a massa úmida. Instruções de cuidado: Limpar a cesta de impermeabilização Brotform geralmente é apenas uma questão de bater na borda da pia da cozinha. Se necessário, enxágue com água quente com a torneira no modo spray. Sacuda o excesso de água e coloque de cabeça para baixo sobre o forno ainda quente para secar rapidamente. Não use sabão.Material natural de cana de vime - Nossos cestos impermeabilizantes de pão Banneton são feitos de cana de vime natural da Indonésia, que são lisos, sem lascas, antiaderentes, sem odor químico e não são fáceis de moldar. Além disso, eles podem absorver perfeitamente a umidade da superfície da massa e melhorar a aparência do pão.Conjunto de cestos de prova de duas formas - Você receberá uma cesta de prova oval de 10 L x 5,7 L x 3,5 A polegadas e uma cesta redonda de 9 L x 9 L x 3 A polegadas com forro de linho lavável para fazer pães simultaneamente em diferentes formas. Cada cesta pode conter até 2 libras de massa de pão.Fácil de limpar após o uso - A superfície lisa da cana de rattan permite que você remova facilmente qualquer excesso de farinha de dentro dos cestos de pão após o uso. Você também pode deixar a massa grudada restante secar e retirá-la com uma escova dura. Use o forro de linho para uma limpeza ainda mais fácil.Fácil de usar para qualquer receita - Depois de polvilhar totalmente, a massa ficará facilmente em forma e deslizará suavemente para a superfície de cozimento. Ideal para qualquer receita, incluindo farinha, água, sal, fermento e fermento. Adequado para uso doméstico, confeitaria artesanal profissional e padaria.Vem com ferramentas essenciais - Preparamos todas as ferramentas necessárias para você fazer lindos pães à prova, incluindo uma lâmina de pão para ajudar a controlar a expansão do pão à medida que ele assa e criar belos padrões, um raspador de massa para manipular a massa e limpar superfícies e uma escova de silicone para polvilhar a farinha.

Detalhe do preço do produto

Produto: R$ 401.61

Frete Internacional & Seguro: R$ 80.31

Imposto de importaçao: R$ 289.15

ICMS: R$ 157.93

Total*: R$ 929.00

* O preço calculado para os impostos é o valor cheio do produto. Em caso de preços promocionados, você paga o valor promocionado no anúncio, independente do valor descrito aqui nessa descrição.