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      Influenciador Magalu

      Livro - Ecochefs: Parceiro do agricultor

      Livro - Ecochefs: Parceiro do agricultor

      Código behgefh2ccEditora Senac Rio
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      Voltar ao topoDescrição Completa

      Informações do Produto

      Livro - Ecochefs: Parceiro do agricultor

      Ser chef de cozinha está na moda!

      Mas somente aqueles que tiverem perseverança, criatividade, talento e sorte conseguirão vencer as panelas sujas, os tanques encharcados, os cortes, as queimaduras e chegarão, exaustos, ao tal olimpo do chef celebridade. E existe outra maneira de ocupar um lugar de destaque na economia, na cultura, na história e na geografia do consumo de alimentos? Um lugar que realmente faça a diferença para a sociedade?

      Em Ecochefs: parceiros do agricultor, você vai descobrir a “nova” gastronomia, cujo encantamento está mais nos ensinamentos dos professores da terra que no número de seguidores nas redes sociais, e como ela vem ganhando força no mundo todo, unindo pessoas do campo e da cidade.

      Neste livro são apresentados os cozinheiros com responsabilidade socioambiental, conselheiros e voluntários do Instituto Maniva - organização sem fins lucrativos que tem como missão valorizar pequenos agricultores que adotem práticas agroecológicas. Delicie-se com as entrevistas entre os Ecochefs e os agricultores e com as receitas espetaculares criadas entre a terra e a cozinha.

      Informações técnicas
      EditoraEditora Senac Rio
      TítuloEcochefs: Parceiro do agricultor
      Autor
      Pedrosa, Ana, Ribeiro, Ana, Salles, Ana, Roxo, Ciça, Troisgros, Claude, Quaresma, Flavia, Maeyer, Frédéric de, Monnier, Frédéric, Scofano, Marcelo, Gorski, Osvaldo, Silva, Rafa Costa e, Corção, Teresa
      Ficha técnica
      Número de páginas216
      Edição1
      Data de publicação25.07.2019
      IdiomaPortuguês
      Código do produto
      01 - 12414065A ISBN-10 - 8577564541 GTIN-13 - 9788577564545 ISBN-13 - 9788577564545
      Peso aproximado
      Peso do produto800.0 gramas.
      Dimensões do produto
      Produto(L x A x P): 18.0 x 23.0 x 15.0 cm.
      Informações complementares
      GêneroCulinária
      ISBN-108577564541
      ISBN-139788577564545

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