Kit Padaria - Forno Prp5000 + 5 Esteiras + Mesa Mbr015 + Amassadeira Ali05 + Cilindro Cb30 - Bivolt - BRAESI

COMPONENTES DO KIT:

Forno Turbo Gás capacidade 5 Esteiras PRP5000 G - Progás

Descrição:
- Isolamento interno com lã basáltica.
- Liga e desliga a turbina automaticamente ao abrir e fechar a porta.
- Acionamento Vapor por controlador digital.
- Rodízios que facilitam o deslocamento.
- Tensão 127 ou 220v, 50/60Hz.
- Baixo consumo de gás.
- Gás de baixa pressão.
- Capacidade de 5 esteiras ou formas 58cm x 70cm com
- Produção: 125 pães 50 g por fornada.
- Revestimento interno em aço galvanizado
- Termômetro digital.
- Consumo 0,9 Kg/h – gás GLP
- Peso Líquido – 135 Kg
- Peso Bruto – 155,6Kg
- Medidas Internas uteis: 47 cm Alt x 58 cm P x 72 cm P
- Medidas totais : ( 153 cm A montada ) x 91 cm L x 122 cm P
- Medidas com a embalagem: 100 cm A x 100 cm L x 125 cm P

Esteira Canaleta Perfurada 5 ondas – 58x70 – CLASSIC

Mesa Bancada Apoio MBR-015 – Braesi

Tampo inóx 430 brilhoso e estrutura branca

Descrição:
- Estrutura em aço com pintura epóxi.
- Tampo superior em aço inox escovado.
- Base com sapata plásticas.
- Peso Líquido: 18 Kg
- Peso Bruto: 22 Kg
- Medidas externas : 1,60m Comp. x 0,60 m Prof. X 0,87 m Alt.
- Medidas com embalagem: 1,62 m x 0,63 m x 0,08 m

Amassadeira Basculante Lenta / Semi-rápida 5kg Ali-05 Bivolt Braesi

Para preparar todos os tipos de massas em Pizzarias, pães, cucas , bolos, biscoitos, cozinhas industriais, hotéis, panificadoras e similares.

Descrição:
- Estrutura em aço com fino acabamento em pintura epóxi;
- Capacidade de 3 Kg Farinha + ingredientes.
- Acabamento de alta resistência em pintura epóxi
- Carenagem e tampa em polímero termo formado de alta resistência;
- Cuba em aço inox;
- Sistema basculante;
- Pás fixas;
-Capacidade de produção: até 7 Kg massa pronta. ( Depende receita ).
- Tensão: Bivolts – 110/ 220 Volts
- Potência: 110Volts – 520 Watts / 220Volts – 450 Watts
- Motor: 0,5 CV monofásico
- Frequência: 50/60Hz
- Fiação: cabo de alimentação Plug Monofásico.
- Consumo (monofásico) – 0,49 Kw/h
- Peso Liquido: 25 Kg
- Peso Bruto – 29,8 Kg
- Medida Externa: 54cm A x 54cm L x 36cm P
- Medida Embalada: 60cm A x 58cm L x 42cm P

CILINDRO laminador Elétrico CB-30 Braesi - Bivolt

Descrição:
- Estrutura em aço inox e chapa com pintura epóxi;
- Eixos apoiados em rolamentos;
- Cilindros laminadores revestidos em cromo duro, com raspadores plásticos;
- Lateral em polímero termoformado de alta resistência.
- Cilindro 30cm x 5cm diâmetro.
- Capacidade para 2kg de massa;
- Voltagem: 110V/ 220V – Bivolt
- Motor 1 /2 HP
- Medida rolo (cilindro) : 30mm x 50 mm
- Abertura mínima cilindro: 1mm
- Abertura máxima: 15mm
- Consumo médio: 0,55 Kw/h
- Frequência: 50/60Hz
- Peso Líquido: 28,5 Kg
- Peso Bruto: 31 Kg
- Medidas: 54cm A x 49cm L x 55cm P
- Medidas Embalado: 60cm A x 55cm L x 61cm P