Name: Pack c/ 3 Farinhas 0 Italiana Caputo Manitoba Oro 1kg
Brand: Caputo
SKU: fjheh4213k
Price: 122.55 BRL
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

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Pack c/ 3 Farinhas 0 Italiana Caputo Manitoba Oro 1kg

Código fjheh4213kCaputo

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CNPJ

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Razão Social

SPANIA FOODS COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA

Endereço

AV CONCEICAO, 4990

JARDIM JAPAO - SAO PAULO/SP

02135-002

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Informações do Produto

Pack c/ 3 Farinhas 0 Italiana Caputo Manitoba Oro 1kg

Pack c/ 3 Farinhas de trigo Manitoba Oro Caputo

Manitoba é uma farinha com trigo proveniente do Canadá conhecida como "fortíssima", por ter o índice W mais elevado do mercado.

Elaborado com os melhores trigos com alto teor proteico. A qualidade do glúten confere elasticidade e extensibilidade à massa, com excelentes resultados no crescimento da massa. Por isso é recomendada para pizzas, foccacias de fermentação muito longa (a partir de 24 horas).

É também a farinha mais indicada para panetones.

Composição: Farinha de Trigo Tipo 0 100% italiana

Tipo: "0"

Proteína: 14,24%

Força: W 360/380

Elasticidade: P/L 0,45 / 0,55

Origem: Nápoles, Itália

Marca

Caputo

Peso Unitário

1Kg

Tipo

Proteína

14,24%

FORÇA

360/380

elasticidade

P/L 0,45/0,55

Origem

Itália

Registro do produto ANVISA

Não se aplica

Registro do produto Ministério da Agricultura (MAPA)

Não se aplica

Informações complementares

Marca	Caputo
À base de	Trigo

Avaliação dos clientes

5.0

3 avaliações

Classificação

1 comentário

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