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Livro - Vinhos uvas história
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ARTCLUB SHOP
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Razão Social
Artclub Shop Ltda
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JACANA - SAO PAULO/SP
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Livro - Vinhos uvas história
Informações do Produto
Livro - Vinhos uvas históriaGuia prático que descreve, com uma linguagem simples e objetiva, todas as etapas da produção dos vinhos, desde o cuidado com os vinhedos, as uvas, as colheitas, as fermentações, a utilização dos barris de carvalho, os polifenóis e as várias classificações dos vinhos. Contém capítulos especiais sobre a Origem das Uvas, como Escolher um Vinho para Beber, Onde Comprar, como Degustar e Harmonizar.
Este livro é resultado de conhecimentos adquiridos pelo autor, Milton Mira de Assumpção, em visitas a cerca de 250 vinícolas em 10 países, em que, além do prazer de degustar os vinhos, interagiu com agricultores, viticultores, engenheiros agrônomos e enólogos aprendendo sobre vinhedos, uvas e a cultura milenar dos vinhos. Fartamente ilustrado com cerca de 350 fotos.
O livro inclui:
- A Origem das Uvas
- Características das Uvas
- Acidez, Aromas, Polifenóis
- Principais Uvas por Países
- Os Diversos Terroirs
- Formas de Plantio
- Tempos de Colheita
- A Produção dos Vinhos
- As Fermentações
- Estágios em Barris de Carvalho
- Classificações dos Vinhos
- Varietal, Reserva, Reserva Especial
- Vinhos de Guarda
- Como Escolher um Vinho para Beber
- Onde e como Comprar
- O Ritual da Degustação
- Harmonizações
E muito mais!
| Informações técnicas |
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| Autor |
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| Ficha técnica |
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| Código do produto |
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| Peso aproximado |
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| Dimensões do produto |
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| Informações complementares |
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Avaliação dos clientes
Livro - Vinhos uvas história
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| 04x de R$ 27,83 com juros | R$ 111,31 |
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| 07x de R$ 16,33 com juros | R$ 114,29 |
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| 10x de R$ 11,73 com juros | R$ 117,35 |
| 11x de R$ 10,95 com juros | R$ 120,49 |
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| (Produto + Frete) Numero de parcelas | Total |
|---|---|
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